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双面埋弧焊螺旋钢管是一种常用的钢管产品，其质量直接影响到工程项目的安全和稳定。为了确保螺旋钢管的质量，制定一份质量保证手册是非常必要的。

首先，质量保证手册应当包括双面埋弧焊螺旋钢管的生产工艺流程，从原材料采购、生产加工、质量检测到包装运输等环节，每个环节都需要有详细的规范和标准。

其次，质量保证手册还应当包括质量控制的方法和步骤。比如，在生产加工环节，要规定焊接工艺参数、焊接人员的操作规程，以及焊接质量的检测要求等。在质量检测环节，要规定检测设备的使用方法，检测标准和抽检比例等。

另外，质量保证手册还应当包括质量事故的处理程序和责任追究制度。一旦发生质量事故，要明确责任人的责任范围和处理程序，以及对质量事故的分析和改进措施等。

总之，双面埋弧焊螺旋钢管质量保证手册对于保证产品质量和提高企业竞争力具有重要意义。希望生产企业能够严格执行质量保证手册的要求，不断提升产品质量，为工程项目的顺利进行贡献力量。