首先，要选择正规的生产厂家或供应商。南皮是钢管的主要产地之一，有许多钢管生产厂家和供应商。在选择时，要注意查看其资质和生产能力，确保其具备生产标准和质量保证。

其次，要关注钢管的质量标准。直径3米螺旋钢管作为重要的建筑材料，其质量直接关系到工程的安全和稳定。在采购时，要了解钢管的材质、规格、生产工艺等信息，确保其符合相关的国家标准和行业标准。

另外，价格也是采购时需要考虑的重要因素。要对比不同厂家或供应商的报价，选择性价比较高的产品。但是，价格并不是唯一的考虑因素，质量和信誉同样重要。

最后，要注意采购合同的签订。在确定采购意向后，要与厂家或供应商签订正式的采购合同，明确双方的权利和义务，确保交易的顺利进行。

综上所述，南皮直径3米螺旋钢管的采购需要注意品质和价格，选择正规的厂家或供应商，关注质量标准和合同签订，才能确保采购顺利进行并获得满意的产品。